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リベンジ柚子胡椒

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8月1日にちょっと柚子胡椒が少なくて悔しい思いをした、「鶏肉の柚子胡椒焼き」をリベンジ。今回は、まずお塩ちょっとをすり込み、その上で柚子胡椒をすりこみ、一晩置いて、テフロン加工のフライパンでじっくり焼きました。今回は大成功!リベンジ完了です。

あとは、グリンピースの卵とじ、赤カブの甘酢漬けです。

ごはんの上は「高はし」さんのかつをでんぶ、おやつはみかん。
by obento-diary | 2005-11-28 12:34 | 和食系
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